地锅鸡玉米饼做法，地锅鸡玉米饼子怎么贴

摘要：地锅鸡玉米饼,地锅鸡玉米饼是一道美味佳肴，制作简单又营养丰富。准备好鸡肉切块、玉米粒备好，还有面粉、鸡蛋、葱姜蒜等调料。接着，在锅中加热食用油，将鸡肉煎至两面金...

咨询V信：18O89828470

地锅鸡玉米饼

地锅鸡玉米饼是一道美味佳肴，制作简单又营养丰富。准备好鸡肉切块、玉米粒备好，还有面粉、鸡蛋、葱姜蒜等调料。接着，在锅中加热食用油，将鸡肉煎至两面金黄。然后，在锅中加入玉米粒、面粉、鸡蛋液，搅拌均匀后倒入适量的水，煮成糊状。将煮好的糊倒入热锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄即可出锅。地锅鸡玉米饼香气四溢，口感鲜美，既可作为主食又可作为小吃，深受人们喜爱。快来试试吧！

地锅鸡玉米饼子怎么贴

地锅鸡玉米饼子的贴法如下：

1. 准备食材：熟鸡肉切块，玉米饼子、鸡蛋、香葱、生抽、蚝油、十三香、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

2. 玉米饼子处理：

- 将玉米饼子用温水泡软，泡软后切成三角形或者方形。

- 如果玉米饼子较厚，可以将其切成更小的块。

3. 煎玉米饼子：

- 锅中倒少许油，加热至六成热时放入玉米饼子，小火慢慢煎。

- 煎至两面金黄，出锅备用。

4. 准备馅料：

- 鸡肉块用料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料腌制入味。

- 可以根据个人口味加入适量香葱末增加香味。

5. 组合贴制：

- 在锅中倒入适量食用油，加热至七成热时将腌制好的鸡肉块放入锅中，中小火慢慢煎至两面微黄。

- 将煎好的鸡肉块放在玉米饼子上，然后依次加上生抽、蚝油、辣椒粉等调料，醉后再盖上煎好的玉米饼子，轻轻按压几下使其贴合。

6. 出锅装盘：

- 等所有食材都贴好后，用铲子将地锅鸡玉米饼子切成小块，然后装盘上桌享用。

注意事项：

1. 煎玉米饼子时要用小火慢慢煎，以免煎糊影响口感。

2. 在组合贴制时，要确保鸡肉块和玉米饼子紧密结合，以免脱落。

3. 根据个人口味可以适量调整调料的用量，以获得醉佳口感。

地锅鸡玉米饼做法

地锅鸡玉米饼的做法如下：

材料

- 鸡肉：500克

- 玉米粒：200克

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 葱花：适量

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤

1. 鸡肉腌制：

- 鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、姜末和葱花腌制20分钟。

2. 准备面糊：

- 将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面糊，面糊的稠度可以保持流动状态。

- 如果喜欢更厚实的口感，可以适量增加面粉。

3. 炒制鸡肉：

- 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入腌制好的鸡肉块，中小火慢慢炒至鸡肉变色且无粉红色，取出备用。

4. 制作地锅鸡玉米饼：

- 在同一个锅中，倒入适量的植物油，烧热后倒入面糊，迅速摊成薄饼状。

- 当面糊表面出现小气泡，边缘略微定型时，放入炒好的鸡肉块和玉米粒。

- 继续小火煎至底部金黄酥脆，然后翻面继续煎另一面。

5. 出锅装盘：

- 煎好后，将地锅鸡玉米饼盛出装盘，可以撒上一些葱花增加风味。

小贴士

- 面糊的稠度要适中，以便能够流动并均匀覆盖锅底。

- 煎制时火候要控制好，避免烧焦。

- 可以根据个人口味调整调料的用量。

这样一道美味的地锅鸡玉米饼就完成了，你可以搭配自己喜欢的酱料一起享用。

咨询TEL：180⒏9⒏28470

儋州现房 儋州购房 儋州酒店式公寓 儋州特价房 儋州房价走势 儋州限购 儋州房价趋势 儋州楼盘 儋州二手房 儋州房价暴跌 儋州联排别墅 儋州房价多少 儋州二手房 儋州房价暴跌 儋州楼盘